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好吃又滋补的竹节参(白三七)食谱大全
日期:2018-09-15 浏览次数:

自然界中有很多的药食同源中药材,既是治病的良药,又是美味的膳食,不仅可口,还可以达到滋补保健身体的奇效。这些都是大自然馈赠给人类的宝贵的财富。而竹节参就是许多人比较喜欢吃的东西,也是一款极其低调但是相当奢华的中药材。当然可能也有不少人对此不是很了解,甚至还没有吃过。有些人是第一次见到竹节参,还不知道该怎么吃。那么,竹节参怎么吃呢?关于竹节参的食用方式,请看看小编的具体介绍。



竹节参属于人参属,严格意义上它也是人参的一种,进而滋补保健的作用当然不用小编啰嗦啦……你所不知道的是,他还有另外一个名字——白三七,之所以叫做白三七,是因为它还含有云南三七的成分,能够活血化瘀,止血镇痛。他既有东北人参的功效,又兼具了云南三七的功效,说他是“百草之王”,当真是实至名归哦……

竹节参食用方法:

1、炮制:取原药材,除去杂质,洗净,润透,切成厚片,干燥,筛去灰屑。

饮片性状:本品为扁圆形的厚片,切面黄白色或淡黄棕色,可见黄色点状维管束排列成环。周边灰棕色或黄棕色,粗糙,有致密的皱纹及明显的结节。质硬而脆,易折断。气微,味苦、微甜。贮干燥容器内,置通风干燥处,防蛀。

2、内服:煎汤,3-10g;或泡酒;或入丸、散。外用:适量,研末干掺或调敷。

竹节参略呈圆柱形,稍弯曲,有的具肉质侧根。长5~22cm,直径0.8~2.5cm 。表面黄色或黄褐色,粗糙,有致密的纵皱纹及根痕。节明显,节间长0.8 ~2cm ,每节有1凹陷的茎痕。质硬,断面黄白色至淡黄棕色,黄色点状维管束排列成环。无臭,味苦、后微甜。

关于竹节参的一些食用的方法,给大家简单的介绍了一下,可以将其用来做汤。其实也可以在做菜的时候,适当的放点竹节参,这种东西不仅具有很高的药用价值,食疗方面也是相当的不错的。比如炖鸡汤,或者炖鱼汤,都是不错的选择。


主料:竹节参炖老母鸡

药用价值

竹节参,又名白三七,此物为五加科植物大叶三七的根茎。生长于海拔1700米左右的沟谷边岩石上。

典故内涵:昌西一带,家中孩子到了十二三岁的青春期,无论家境如何一定会买一根竹鞭参,炖一只自家养的、至少半年生蛋年龄的老母鸡给孩子吃。孩子身高普遍增高,这道“青春煲”功不可没。有助长小孩身高的神奇功效,已经成了不争的事实。

大家在读完上文中的介绍以后,是否已经对竹节参有了新的认识了呢?但是竹节参是含有少量毒性的,因此建议大家平时在使用上需要格外注意,像孕妇以及无虚无瘀的人群是需要忌服的,以免对身体造成一定的副作用,最好在咨询专业医生的建议后使用,才是安全可靠的。希望上文中的介绍对大家有所帮助。